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金門大學觀光管理學系趙嘉裕主任與湖峰公共事務協進會上班族信用貸款 會長楊家聲為弘揚孝悌精神、帶動金門良善風氣、增進親子和樂互動關係日昨於金門大學烘焙教室推動「溫馨五月湖峰傳愛」的感恩活動（見圖）。邀請金門大學食品系林志芳博士信貸利率 與該會總幹事賴盈璋博士一同指導，透過親子共同烘焙實做寓教娛樂活動，傳遞溫馨感恩的真心意。

湖峰會長楊家聲指出，陪孩子共同完成一件事是很棒的感覺，親子一起製作香甜的蛋糕，在過程中聽著孩子驚呼嘻笑，小巧的臉上盡是滿足的笑臉，你會發現這是生活中最平凡的幸福，也是陪伴小孩最美好的時光。授課教師林志芳博士亦指出，讓廚房變身為孩子與你的專屬遊戲場，和孩子來場美麗的約會，這也將會喚醒你如何看待這美好的世界。總幹事賴盈璋博士，亦是金門大學的食品系的教授，也認為，舉辦此活動讓家長重新學習以最初始的眼睛來和孩子一起看世界，讓家長們找回遺失已久的赤子之心，孩子在學習製作好吃糕點的同時，還能對自己每天吃下肚的食物有進一步的認識，跟隨林老師的指導，無論是製作技巧、食材運用的原理、食物的特性青年創業計畫書 等等，讓實作與常識並重，豐富的課程內容帶給親子間超級特別的回憶！

楊家聲會長表示此次活動承蒙、金門縣政府、金門酒廠、台電公司金門區營業處、金寧鄉公所、金城鎮公所、金湖鎮公所、金寧鄉民代表會各單位的協助；近年泰偉開發顧問股份有限公司對於該協會舉辦各種公益活動都以正面的力量給予支持和肯定，本協會也藉由舉辦各項活動支持金大師生產學成果發表；未來期盼能夠凝聚全縣愛心，持續將幸福送往至每一個角落。

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